四川的特色小吃有叶儿粑、冰粉、白糕、姜糕、夹丝豆腐干、薄饼、罗江豆鸡、红糖糍粑、肉汤圆、兔子面、凉糕、糟蛋、钵钵鸡、肥肠粉、三大炮、卤肉锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、北川凉粉等。
四川特色小吃
三大炮分为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”，故名总称“三大炮”，紧假设由糯米制成的，口胃甘甜美味、不腻不粘又化渣，可以搭配“老鹰茶”食用。
狼牙土豆也是四川特色小吃，狼牙土豆的主料为土豆，再加以林林总总节令蔬菜。土豆用特制刀具将土豆切成波浪外延，因恰似犬齿而得名。
四川有着“天府之国”，最不缺的就是美食，越发是成都、乐山美食更是名人名全国。