常温酸奶有养分吗

常温酸奶有养分吗

常温酸奶是有定然养分的。常温的酸奶保留了低温酸奶中的维生素、卵白质及少许矿物资元素。不外,由于常温酸奶是乳酸菌发酵后,再次进行了高温灭菌,所以常温酸奶中不含活性益生菌。

常温酸奶有养分吗

常温酸奶又叫做灭菌型酸奶,由于不含有活性益生菌,所以便于存放及贩卖,在温度比较低的气象也可以饮用。

如果喝酸奶是想利用乳酸菌的益处,那么建议选择冷藏保留含有活菌的低温酸奶,如果是出游,不具备冷藏的恳求下,建议选择常温酸奶。