鲨鱼可以吃吗

鲨鱼可以吃吗

鲨鱼可以吃。现在国内商场上出售的多是专供食用的养殖鲨,在烹调鲨鱼前,建议将鲨鱼用沸水烫一下,由于鲨鱼的表皮有许多的沙子,烫一下能灵验的去除表皮中的沙子,是鲨鱼肉吃起来的口感更好。

鲨鱼可以吃吗

鲨鱼不建议多吃,鲨鱼要害通过皮肤来渗透,它的肉含有很多尿素,食用过多会对人体产生危害。

鲨鱼体内含有多种生物活性成分,如角鲨烯,黏多糖等,它的鲨软骨讨取物,鲨肝油宽泛用于医疗领域。

大部门鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制,或做为鱼腊肠,鱼膏,鱼罐头号的材料,鲨鱼鱼翅,鱼唇又是海产八珍中的两珍。