乌龙茶不建议直接用开水泡,需求先将沏茶的杯子或者茶壶预热,能使茶叶舒展开,味道更佳。在杯子中放入茶叶,需求先加入开水洗茶,去除茶叶的苦涩味,使第朝秦暮楚泡的茶水更佳香醇。泡乌龙茶最佳用紫砂壶,能使茶水回味悠长。
乌龙茶不建议直接用开水泡
乌龙茶不建议直接用开水泡,冲泡之前最佳先将茶杯用开水冲烫,可能避免直接放入茶叶后温差较大,招致茶水失掉其本味。假使用茶壶泡乌龙茶,需求提早将杯子烫热才能使茶叶冲泡开。
泡乌龙茶时,需求将3~5克茶叶放在杯子中,倒入95~100度左右的开水,并将其立刻倒出,此步骤称之为洗茶,可以放松茶叶的苦涩味,之后再往杯子中倒入开水,泡3~5分钟再饮用为佳。
泡乌龙茶最佳的容器是紫砂壶,紫砂壶材质特殊,导热较快,可以使冲泡好的茶水香味更佳,并且回味悠长。乌龙茶属于半发酵的茶叶,泡时需求用沸水,可以将乌龙茶的香气最大程度的开释。