螺蛳粉逾期后三个月不能自休吃，螺蛳粉的用料繁复，易繁茂细菌，逾期后三个月很可能变质或发霉，食用后易招致恶心、吐逆，生病，食品中毒，贪小失大，想吃最佳买新的螺蛳粉。此外，所有的逾期食物都有危害，为了身体安康，最佳不要食用逾期食物。
螺蛳粉逾期三个月后能吃吗
逾期的螺蛳粉不能自休吃，螺蛳粉放在清凉的场地可以保质三个月到半年，但逾期后三个月很可能发霉变质，食用后会危害人体神经齐截和身体器官，乃至招致细胞癌变。
螺蛳粉的汤料十分繁复，有螺丝、八角、丁香、辣椒、酸笋、肉桂等诸多材料，含有碳水化合物、纤维素，买回来的螺蛳粉最佳尽快食用。
除了螺蛳粉，所有逾期的食物都对身体安康有很多危害，逾期食品会繁茂有大肠杆菌、僧人氏菌等，食用可能勉励泻肚，食品中毒，逾期食品还可能产生亚硝酸等无益化学物资，历程高温烹调都很难去除。